Arte in Tavola

Come spesso accade la cucina sposa l’arte in questo caso siamo lieti di presentare le opere di un giovane artista che ci accompagna nella scelta dell’espressione comunicativa, sotto forma di immagini, potete qui nella galleria fotografica alcune delle sue opere esposte nel ristorante.

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Carni italiane Genuine

Tutte le nostri carni provengono da allevamenti da noi rigorosamente selezionati, possiamo vantare le migliori selezioni di carni di manzo piemontesi-vitelli nazionali-fiorentine-chateaubriands ai funghi porcini- ed in particolare la chianina. Per quanto riguarda la carne, troverete sempre la tagliata di fassone piemontese, nelle varianti grigliata o in salsa. Una griglia al carbone vivo come da […]

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